En Chiapas, el café es sinónimo de identidad y tradición.
En México, Chiapas es el primer productor nacional de café tradicional; y segundo lugar mundial en la producción de café orgánico. Un prodigioso grano, impregnado del aroma y del sabor de la selva, la sierra y la montaña de Chiapas.
Chiapas reúne una serie de tesoros milenarios que enmarcan
tradiciones en cada rincón del estado y que se impregnan en la piel de sus
visitantes al probar lo que para algunos son granos sagrados y para otros de
oro; y no por su color, sino por la historia con un arraigo de más de
doscientos años que encierra en su aroma.
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